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「醤油つけそば」@中華そば ムタヒロ 田無店の写真暑い日は、つけ麺ですね!

この日は暑かったので、塩そば→つけそば へ予定変更!

食券を買う前に麦わら帽子!?かぶっている女性に麺量を確認。
200gか300gを選択可能とのことでしたので300gで御願いしました。
(後で調べたら麦わら帽子はトレードマークなんですね。店内マークも帽子でした)

10分程で着丼。

麺のみでズルズル。ほんのり小麦感じます。(麺にも煮干しの風味感じました!?)
幅広麺も入っているのにもビックリしました!

スープに浸けて食べると煮干しがきますね。背脂・岩海苔・穂先メンマ・キャベツ等
いろんな具材が入っていて食感や舌が楽しんでます♪
(ムタヒロさんの友達LINE登録して100円分のトッピングを味付け卵サービスしていただいてます)

最後にスープ割でスープを堪能して、更ににぼ酢をかけて完食。
スープの底にざらついた物が多数とスープに魚臭さがあったのが少し残念でした。

御馳走様でした。

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