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コメント
おっと、聞き慣れない店に大台ですか。
大阪いいですね。
また泊まりがけで行きたい。
RAMENOID | 2022年4月23日 05:19こんにちは！
マタオマで90点超え！！
麺がとても力強い感じですね～
黒一味もしまって相性抜群なんでしょうね。
eddie | 2022年4月23日 08:17おはようございます。
京都のたけ井さんの支店なんですね！とみ田出身でしたよね？完成度高そうですね＾＾
poti | 2022年4月23日 08:56どもです！
おお…羨ましい。
数少ないとみ田公認の とみ田出身店ですね
やはり麺顔のオーラがすごいです
さぴお | 2022年4月23日 10:28こんにちは。
京都のお店は、有名店ですよね。
一度は食べてみたいお店です。
jim | 2022年4月23日 13:43続いてどうも～！
場所柄、知りませんでしたが元々、京都のお店なんですね。
でも、その支店でも素晴らしい一杯を食べられるなんて嬉しいですね。
バスの運転手 | 2022年4月24日 10:57こんばんは。
大阪のラーメンを堪能されて羨ましいです！
ここは惹かれますね。
rei | 2022年4月25日 17:13
駅前ビルの家電量販店の上層階に色々なラーメン屋さんが軒を連ねるところがあってその中のひとつです。
豚骨魚介系でしっかりとした魚介の風味と鶏の旨味に豚骨出汁が合わさったトリプルなつけダレがおいしい。刻み柚子も添えられていてとても香り高いです。
麺は粒分入りの太麺で香りと味がよいものでこういうつけ麺にはバッチリなものですね。
さらにアクセントとして良かったのが黒一味で卓上にも備え付けられていますが辛いわけではなくピリッとした痺れを醸し出すもので相性もとても良いです。香ばしさも加えられるところが良いですね。
チャーシューは燻製されたもので脂の感じといい薫りといい上品さもあるお味でした。味玉も出汁が染みていてとてもいいですね。
このお店は別邸ということで、もともと京都のお店でありその支店のようなもののようですが、申し分ない確かなおいしさでした。ご馳走様でした。