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85点
らぁ麺[ラーメン/塩]
らぁ麺 鳳仙花（東京都新宿区）北崎ウンターデンリンデン

「らぁ麺」@らぁ麺 鳳仙花の写真オープン5日後に行きました。鈴蘭の3rdブランド。
金目鯛を使用した淡麗清湯スープでガツンと来る旨味が印象的。癖や臭みは一切なく飲みやすい。
菅野製麺製の中細多加水麺は全粒粉入りで張りのある食感。美味しかった

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