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85点
タンタン麺[ラーメン/担々麺]
神楽坂 芝蘭（東京都新宿区）北崎ウンターデンリンデン

「タンタン麺」@神楽坂 芝蘭の写真出汁がとても美味い！酸味を含んだスープはピリッとした辛さで、粘度はほとんど無く飲みやすい。
ストレート細麺はしなやかで喉越し良くズバズバいけるがやや弱いのでもう少し茹で時間が短くなると更に好み。

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