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シェアして食べた醤油のレビューです。麺は中太の平打ストレート麺だ。もっちりとした歯応えで美味しいですね。醤油にはこの麺との相性が良いと思う。具はチャーシューが5、6切れ、味玉、シナチク、ほうれん草、葱と海苔。チャーシューはロット毎に丁寧に七輪で炙っているもので香ばしくて美味しいですね。味玉の茹で加減も丁度良い塩梅で美味しかった。また再訪して醤油の細麺も食べてみたい。
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yzim
NoonNoodle
川崎のタッツー
トーキョースペリア
kazuzu99
麺は中太の平打ストレート麺だ。もっちりとした歯応えで美味しいですね。醤油にはこの麺との相性が良いと思う。
具はチャーシューが5、6切れ、味玉、シナチク、ほうれん草、葱と海苔。チャーシューはロット毎に丁寧に七輪で炙っているもので香ばしくて美味しいですね。味玉の茹で加減も丁度良い塩梅で美味しかった。
また再訪して醤油の細麺も食べてみたい。