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「RAGEそば(醤油)」@麺尊RAGE RENEGADESの写真西荻窪の麺尊RAGEの2号店。スープは無化調淡麗鶏清湯で出汁の旨味が強くて良い。後味すっきりなので2口目も美味しい。麺は三河屋製の角切り中細麺で数回噛める弾力を残していて食べ応えあり。小麦の甘みの強さも印象的で美味しかった

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