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「焦がしにんにく煮干しらーめん(¥980)」@にぼしらーめん88の写真出張2日目の晩ごはん、四日市から戻った後名古屋市内の販売店をローラーして一旦投宿。しばらく宿飲みしていましたが、さすがに食べに行こうと宿近くのこちらへ。19:00少し前で待ち4人に接続、簡単につけ麺にしようと思っていたが魅惑のメニューを発見。一瞬レギュラーと悩んだ後、にんにくの誘惑に負けてポチリ。15分ほどして先頭で並んでいたのが3人組(多分学生、食っている最中もずっと話をしていてお店も「黙食」を注意しないとダメなレベルなんだけど…メニューの評価には影響しないけど、訪店には影響します)のため、そこが呼ばれたら連続で着席。券を出し、5分ほどで着丼です。

中央に刻みネギ・その下にはフライドガーリック・左手に焦がしにんにくが5粒・左右に分かれてバラチャーシューが3枚、下半分にはマー油で真っ黒なにんにく三昧の一杯。宿飲みでアルコールも入っているので、焦がしにんにくからパクリ。ホクホクした食感、広がるにんにくの辛み。一旦煮干しサイドのスープを、レンゲで3往復。とろんとした煮干しスープがいいですね、エグミなどはなく普通に飲めます。続いて混ぜ合わせがてら、ネギとフラガリの真ん中から麺を掘り出しひと啜り。中細ストレート麺が、しっかりスープを持ち上げてきます。フラガリをスープに浸しながら、麺と一緒に啜っていきます。さて卓上を見ると、壺の中にはすりおろしのにんにくも発見。三昧の仕上げに麺の上に2匙乗せて、そのまま啜って麺完食。スープを浚いながら、最後の焦がしにんにくを見つけて3割残しでごちそうさま。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
出張行くとホテル飲みしているうちに寝ちゃって
夜中の2時すぎに目がバッチリ覚めて寝れなくなることが
何回もあります(笑)
車運転するのでもう飲めないし😓

おはようございます^^
名古屋駅周辺でリニア新幹線の地下駅工事でJR東海が土地を買って
建物壊して更地にして地上から掘り進めるようですが、場所わかりますか?
アルコール入るとにんにくには目が無くなりますね。
入ってなくても頼んじゃうけど(笑)(*^-^*)

mocopapa | 2022年4月27日 07:11

ニンニクに誘われちゃいましたね😆
ニンニクの素揚げが食べたくなってきました。

NORTH | 2022年4月27日 09:24

こんにちは😃

この店、つい2年前までRDB愛知県トップだったんですよ。
駅近なので関東人が訪問しやすいからでしょう。
でも今は何故かランキング不参加にしてるっぽい。

としくん | 2022年4月27日 10:32

どもです!
ここが愛知ナンバーワンだったんですが
いっきに圏外くらいに下がってしまったんですよね…
コロナが色々影響したでしょうか

こういうニンニクメニューありましたか
たしかここはご飯無料だったような…
揚げたニンニクをおかずにやっつけたい

さぴお | 2022年4月27日 12:06

こんにちは。

数年ぶりに食べましたが、ちょっと印象が違っていましたね。

〉名古屋駅周辺でリニア新幹線の地下駅工事でJR東海が土地を買って
建物壊して更地にして地上から掘り進めるようですが、場所わかりますか?
↑多分、桜通口側がJRゲートタワーの通り向こう。
 太閤口側がビッグカメラの北側。

〉たしかここはご飯無料だったような…
↑残念…150円!

やっぱりネコが好き | 2022年4月27日 16:18

こんばんは。

部屋呑み→再外出→大蒜に惹かれる

ワカリマス。私も経験値だったり苦笑

おゆ | 2022年4月27日 21:34

おはようございます!
フライドガーリックが入ってるラーメンをしばらく食べてなくて食べたくなりましたね😁

川崎のタッツー | 2022年4月28日 08:41

こんにちは。

〉おゆさん
この夜のにんにく三昧はやりすぎだったかなw

〉タッツーさん
フラガリは私も久しぶりでした。
生の方が多いのは内緒ですw

やっぱりネコが好き | 2022年4月28日 12:29