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目黒駅から徒歩1分。鶏白湯ラーメンが人気のこちら。⠀外待ちなく入店して食券を購入。着席から10分ほどで着丼。スープは、鶏白湯をベースに醤油の香味と牛肉のロースト感が合わさって従来の鶏白湯と異なる黄金色の仕上がり。⠀麺は、パツパツ食感の細ストレート麺。⠀⠀トッピングは、チャーシュー、味玉、海苔、なると、ネギ。⠀チャーシューは、柔らか食感の鶏もも肉と低温調理の薄切りロース。⠀次は、つけ麺を食べてみたいですね。ご馳走様でした。
DMAX
前衛FIG
ゆーぞー
James namy
ぬれいえふ
鶏白湯ラーメンが人気のこちら。
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外待ちなく入店して食券を購入。
着席から10分ほどで着丼。
スープは、鶏白湯をベースに醤油の香味と牛肉のロースト感が合わさって
従来の鶏白湯と異なる黄金色の仕上がり。
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麺は、パツパツ食感の細ストレート麺。
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トッピングは、チャーシュー、味玉、海苔、なると、ネギ。
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チャーシューは、柔らか食感の鶏もも肉と低温調理の薄切りロース。
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次は、つけ麺を食べてみたいですね。
ご馳走様でした。