RDBとにらめっこ、本日は目黒の「中華そば竹むら」さんに決定し、目黒駅に向かいます。

午後9時30分過ぎに目黒駅に到着、駅前の信号待ちで、胃袋が空腹のため、キュルキュルと音を立て始めました。
青信号でスタートし、権之助坂を下ります。

途中、幾つものラーメン屋の誘惑があり、いつもは振り退けて、無事に到着する事がほとんどではありますが、本日は、「食べたい欲」に負けてしまい、ちょっと気になっていた「麺屋藤しろ目黒店」さんに初訪問。

券売機で食券を購入し、カウンター席に。
先客1名だったこともあり、3分程で着丼。

綺麗な麺顔！まずはスープをゴクリ。他の方のレビューにも書いてありますが、鶏白湯でこの味は初めて。
鶏白湯によくある重厚(ドロッ)な感じは無く、あっさりでコクのあるスープに蓮華が止まりません。

特筆なのは、仔牛の骨・スジ肉をローストし、自家製の香味油で深味のあるスープに仕上げており、さらに日々、微調整との事、頭が下がります。

麺は、加水率低めのストレート細麺、最初は相性バッチリと食べていましたが、途中から、他にもっと相性がいい麺があるかもって思っちゃいました。

焦がしネギもいいアクセント、味玉＆チャーシューは普通でした。　

かつての「TRYラーメン大賞受賞店」との事、綿々と受け継げられるスープに堪能しちゃいました。
ご馳走さまでした。