レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
今週は所謂ラーメンが食べられなかった。３連休も安房白浜に家族旅行となりラーメンは・・・と考えていたら急に竹岡式を思い出した。「そうだ竹岡ではまだ食べていない」竹岡式は以前五反田で食べたことがあるがいまひとつであった。ただし、本家で食べて初めて本質がわかると言うもの。さて、味だがこれはやみつきになるであろう。麺も乾麺なのだろうか。生麺のようにコシがありチャーシューの煮汁だけにしてはしっかりとスープの味もでていて美味しい。私は頼まなかったが、タマネギのトッピングも美味しそうである。ちょっとしょっぱいスープではあるが最近食べた富山ブラックに比べれば普通である。ただし、店は雑然としていてオバサンたちの「まかない場」といった風情。連休ともあって混んでいたのだろう。なお、11時ジャストにいっても10人ぐらいは並んだ。早めに並ぶことをお勧めします。理由の一つはラーメンが出てくるスピードが遅いこともありますが。
ラーメン日本旅行
ちー坊
たか
じゅーじゅ
とりき
麺遊草子
今週は所謂ラーメンが食べられなかった。
３連休も安房白浜に家族旅行となりラーメンは・・・と考えていたら
急に竹岡式を思い出した。「そうだ竹岡ではまだ食べていない」
竹岡式は以前五反田で食べたことがあるがいまひとつであった。
ただし、本家で食べて初めて本質がわかると言うもの。
さて、味だがこれはやみつきになるであろう。
麺も乾麺なのだろうか。生麺のようにコシがありチャーシューの
煮汁だけにしてはしっかりとスープの味もでていて美味しい。
私は頼まなかったが、タマネギのトッピングも美味しそうである。
ちょっとしょっぱいスープではあるが最近食べた富山ブラックに比べれば
普通である。
ただし、店は雑然としていてオバサンたちの「まかない場」といった風情。
連休ともあって混んでいたのだろう。なお、11時ジャストにいっても
10人ぐらいは並んだ。早めに並ぶことをお勧めします。
理由の一つはラーメンが出てくるスピードが遅いこともありますが。