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「醤油ラーメン(細麺)」@稲荷屋の写真少し早めに退社したので遠回りしてこちらにお邪魔します。

こちらに着くまで「醤油?」「限定?」と悩み続けていたが初訪につき「醤油」をお願いします。
でもフレンチのような名前がつらつらと書かれた限定も魅力的。

一瞬、青とうがらしも頭を過ったがヘタレにつきヤメ。

程なくして提供された一杯。
小ぶりな器に盛られた一杯は好きそうなやつだ。
やはり見ためから美味しそう。

色濃いスープをすすると熱々で醤油感どストレートに鶏ベースでしっかりと出汁感もあり美味しい!

細麺引っ張り出す前にチャーシュー食べるとモニュッとした食感で薄っぺらいものではないので噛みごたえもあり美味しいです。

大ぶりチャーシューの下から細麺を出せば持った時からパツッと感が伝わってきます。
すすれば硬めに茹でられた麺が小麦の味もしっかりとツルパツでいい感じです。

やわシャクメンマは味も染みていていいアクセント。

大ぶりチャーシューは噛みきれず、そのまま口に押し込んでも筋張ってる訳ではないのでモニュモニュと楽しみながら食べる。

奥からじんわりネギが幅を利かせてきてこれまたいい感じです。

完食完飲。

量は自分でも少ないのでたまにしか来れないから店内連食なんか出来るのかな?
聞く度胸はありませんが。。。

久しぶりに感じるある意味の満足感ありがとうございました。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

りょうまさん、こんばんは。

ラーメン評論家の新鋭が95点ですよ~
皆さん美味いらしいですよ!!
ヽ(*´∀`)ノ✧ ( °∀° )/ ✧

店内連食は出来ないんですか(笑)
ぇ━(*´・д・)━!!!

ひゃる | 2022年4月26日 20:09

醤油の細麺!正解っ!
よくぞ定番から入られた!^^
限定も美味いのですが、限定から入ると
ここが魚屋なのかフレンチなのかわからなくなります(笑)
この醤油、私は大好きです( `ー´)ノ

なべ | 2022年4月26日 23:47

ひゃるさん
おはようございます。

誰が評論家なのですか?
複雑な味も分からない男です。。。
(T~T)

連食出来るのかも聞けない小心者ですw

りょうま | 2022年4月27日 09:22

なべさん
おはようございます。

正解!頂きましたぁw

醤油感が自分にはスゴく合いましたねww
次も何にするか悩みます。

りょうま | 2022年4月27日 09:42

いいお店に足を運ばれました。何食べてもハズレなしと思いますぜ、ここは。
グランドメニューは地元(住人や働く人)のお好みを拾って作り上げて、限定はやりたい放題でファン向けに提供。そんな区別がしっかり出来ている印象です。
塩も旨いですよ。おいらも2回しか行った事ありませんけど、定期的にお邪魔したい暖簾です。

Dr.KOTO | 2022年5月4日 13:53

Dr.KOTOさん
こんにちわ。

確かにこの時の限定はスゴい値段でしたw
醤油好きなもので塩が後回しになりますが再訪時は参考にさせて頂きます。

りょうま | 2022年5月4日 17:35