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火曜日 11:30 ちょい過ぎに訪問。前客5名ほど。20分ほど待ち、2ロット目?で着丼。手もみの感じの縮れ中太麺に強め、かつえぐみがでる直前くらいまで濃厚に煮干しが出たスープがとても体に沁みた...標準でのチャーシューはそこそこ厚みのあって食べごたえがあるものが2枚。メンマも穂先のシャキシャキしたもの、ワンタンの皮もシンプルに美味しい。一通り煮干しスープを楽しんだあとは、卓上のゆず入り七味を入れるとあっさりした味わいになる。結構メインのメニューが変わる店だが、個人的にはこの煮干し + 中太縮れ麺が一番好み。
あわぞー
カナキン
RAMENOID
TJ
o
Tamagooo
20分ほど待ち、2ロット目?で着丼。
手もみの感じの縮れ中太麺に強め、かつえぐみがでる直前くらいまで濃厚に煮干しが出たスープがとても体に沁みた...
標準でのチャーシューはそこそこ厚みのあって食べごたえがあるものが2枚。
メンマも穂先のシャキシャキしたもの、ワンタンの皮もシンプルに美味しい。
一通り煮干しスープを楽しんだあとは、卓上のゆず入り七味を入れるとあっさりした味わいになる。
結構メインのメニューが変わる店だが、個人的にはこの煮干し + 中太縮れ麺が一番好み。