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85点
排骨担々麺[ラーメン/担々麺]
澤田商店（大阪府大阪市北区）P-どん

「排骨担々麺」@澤田商店の写真東京でありがちな子供用草鞋サイズではなく、しっかり厚くて柔らかな排骨が乗っている。スープは鯖節と白胡麻をベースの丁寧な作り。排骨なしのデフォの担々麺でも高い戦闘力を持つ。

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