エルデンリングというゲームで
｢聖耐性｣のアイテムを付けてるのに、全然聖攻撃をカットしてるように思えないなぁ……と1時間くらいプレイした後に｢雷耐性｣のアイテムを付けてたことに気付く。
どうも、さぴおです。

■中野区弥生町で人気の町中華！

サラ飯。
アクセス的には中野新橋をほとんど方南通りまで南下するとお店があります。
方南通りに近いので、『東大付属』バス亭で降りると便利です。

とまあ、アクセスを書きましたがここはそんな交通機関など利用しない地元民に愛されているお店です
14時前に訪問し、店内ほぼ満席。
厨房の親父さんの鍋振りに活気があり、女将さんの接客が愛想よくテキパキ。
これは当たりの町中華の雰囲気がビンビン。
入店即ワクワクしてしまいました。

メニューはいっぱいありますね。ライスメニューも充実しています。

RDBの既レポを読み返すとどうやら『北海ラーメン』が人気なよう。

テーブル席のお客さんも
「ここの北海ラーメンをさ～」と会話されている。

なるほど。広東麺などもありますが、このメニューをいただいてみましょう。
ちなみにセットメニューはないよう。
半チャーハンの有無を聞いてみましたが、やはり提供はないようです。

提供は意外なほどに素早いです。

●実食
背アブラがぷかぷかと浮き、
かなり分厚い油膜の張ったスープですね。
着丼した段階でニンニクが香ってきましたよ。

スープはかなりの高温度！
食べ終えたあとは口蓋の皮が剥けてしまうほどの高温度です。

挽肉にまざって細かく刻まれたニンニクがびっしりと塗されています。
ニンニクマシマシさハンパないです。
熱インパクト、分厚い油膜、ニンニクマシマシ。
こんなジャンクな一杯とは露ほども思いませんでした。
これはローカルラーメン店とかで人気になりそう。
この油膜張ってスープ温度を保っている方程式が、北海ラーメンたる所以でしょうか。

麺はクツクツしたストレート麺。
加水は低めで熱ダレにかなり強そうな麺ですね。
麺の感じは北海道などそっちの麺とは違います。
やや固茹でな麺感覚だったでしょうか。

トッピングは挽肉、チャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギなど。
チャーシューは結構、しょっぱめ。
けれど煮豚の良さがあり、厚さもあるいいチャーシューでした。
ワカメはこの手の昔ながらのジャンクラーメンに良く合いますね。

さらっと完食へ。

再訪問があれば、ちゃんぽんをいただいてみたい。
そして、他のお客さんがよく頼まれていた五目チャーハンも…

ごちそうさまでした。