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90点
博多ラーメン[ラーメン/豚骨]
博多ラーメン天草（栃木県宇都宮市）細谷

「博多ラーメン」@博多ラーメン天草の写真博多ラーメン万々さんのプロデュース
宇都宮駅東口の天草さん

博多ラーメン700円
替玉100円

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替玉はフツウで

粉おとし
ハリガネ
バリカタ
カタメン
フツウ
ヤワメン
バリヤワ
ズンダレ

カウンターのみ８席か９席だったような
背中側は透明に白のあみあみの
ビニールシートで囲まれていて
前面は食器などが並んでいる
黒系でスタイリッシュよ
屋台とお店の中間といった感じ


あっさり豚骨
飲み後にもよい濃度
するする食べやすいきれいな味
そんなにしょっぱくない
臭みはほとんどないが少しだけはあるのがよい
極細麺に地域差や食文化を感じた
めっちゃ細い


おつまみ、アルコール、ご飯ものもある

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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