待望の再開店

SNSにて店主の体調不良により当面のあいだ営業自粛というアナウンスを目にしたのは少し前のこと。

案じていたが先日多くのファンや常連さんたちの懸念を払しょくするツイートが発表となりこの日を待っていた。
案の定、店の前にはきょうの再開を楽しみにしていたであろう人たちの並びができていた。

当方が並んだ時はタイミングよくあまり待たず入店できた。
マスク越しではあるものの普段とそう変わらぬ表情に一安心する。
御夫妻とサポートの彼がいて、
いつもの店の雰囲気のなかここでしか味わえない一杯を噛みしめる。

☆赤そば 2辛

ここの赤そばは3年前に「3辛」を食べている。
その時は「けっこう辛みが強い」と思ったもののそれほどではない印象だった記憶がある。
しかし今回の「辛2」は体調の加減かストレートに辛さを感じた。

それでもここの「赤そば」は個人的にとても好きな風味。
確認したところ当時とはスープのベースを替えたそうだ。

早々に食べ終えて店の外に出るとすでに10数人の列ができている。
おそらく並んでいる人たちの想いはみな同じだろうと想像しながら駐車場へと歩みを進める。