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訪問時で高知県No1評価のこちらへ、ひろめ市場でしこたま飲んだ後に締めで訪問。19:50過ぎの訪問。店内4名のみと空いています。厨房2名、ホール担当1名のオペ。口頭オーダー制、カウンター3席分、4人掛けテーブルx3、6人掛けテーブルx1の店内。程なくして着丼。麵線は綺麗に折り畳まれています。スープは清湯系煮干しスープでかなり淡麗な味わいですが、煮干しを期待しているとほぼほぼニボ感は無いので少々物足りない。麺は中細ストレート麺で靭やかな食感。具は薄いチャーシュー、シナチク、苦い青物と葱。シナチクは柔らかく今一つ。青物はこれはなんだろう。かなり苦味のある野菜。卓上は餃子タレ、酢、辣油、胡椒、一味、魚粉、辛味噌と豊富です。次回機会があるならやはりつけ麺をチョイスしたい。退店時で店内5人と空いていました。
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itokin
一日三食ラーメン
ともひ２
8823 spitz
ราเมนความรัก 
程なくして着丼。麵線は綺麗に折り畳まれています。
スープは清湯系煮干しスープでかなり淡麗な味わいですが、煮干しを期待しているとほぼほぼニボ感は無いので少々物足りない。
麺は中細ストレート麺で靭やかな食感。
具は薄いチャーシュー、シナチク、苦い青物と葱。
シナチクは柔らかく今一つ。青物はこれはなんだろう。かなり苦味のある野菜。
卓上は餃子タレ、酢、辣油、胡椒、一味、魚粉、辛味噌と豊富です。
次回機会があるならやはりつけ麺をチョイスしたい。
退店時で店内5人と空いていました。