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「ミニカレーラーメン」@大衆食堂 正広の写真2022年4月下旬 ミニカレーラーメン 650円
杭州飯店に続き三条カレーラーメンの代表格の此方を訪問。
店に入るとフワリとカレーの良い香りが漂ってくる。店内は広くファミレスのような雰囲気でカウンター、テーブル、座敷で50席ほど。
メニューは味噌、塩、醤油にカレーラーメン、丼物や定食など。ミニサイズがあったのでミニカレーラーメンを注文。程なくして丼が配膳される。
スープはカレーが全体に溶け、軽くトロリとした粘度。クミン、ターメリック、コリアンダーなど20種類の香辛料を使い1年間熟成させているそうだ。辛さはは大した事は無いがスパイシーで香りが良く旨い。
麺は自家製の中細縮れ麺。固茹でで少しゴワリとしているがカレーには合うように思えた。麺量は100gくらいだろうか。
具は人参やジャガイモ、肉などがゴロゴロと入っていて家庭のカレーの様だ。人参やジャガイモはホクホクとして良好。肉も大きくて存在感がある。
サクッと完食。スパイシーで旨いカレーラーメン、ご馳走様でした。
これで新潟五大ラーメンを一通り制覇。さて次はどこに行こうか。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
新潟5大ラーメン制覇おめでとうございます
本当にめっちゃカレーなビジュアル
これはご飯欲しくなりそうですね

キング | 2022年5月8日 23:49

ここに行こうと思ったんですけどね。
ちょっと電車が間に合わず、東三条駅近くの食堂になりました。
新潟五大ラーメンのうち、三条カレーラーメンは、まだまだ発掘し甲斐がありそうです。

RAMENOID | 2022年5月9日 05:14

昨日のレビューでふれていらした

カレーですね

良くあるスープ仕立てのカレーラーメンでなく

具材がゴロゴロ

ザ・カレーラーメンですね◎

虎ん黄色 | 2022年5月9日 05:49

おはようございます^^
5大ラーメン制覇おめでとうございます(*^-^*)
元々は新潟4大ラーメンだったのを
5大ラーメンにして観光資源にするために三条市で始めたらしいですね。
カレーはどうしても🍚と比べられるので中々、美味しいと思えるお店は
少ないですよね。北柏のカレーがタベタヒ♪

mocopapa(S852) | 2022年5月9日 06:31

どもです。
奥さんも食べたんですか😆
新潟もラーメンは楽しめるとこですよね👍
縁があるカメさんが裏山です💓

カレーラーメンが三条市の名物だとは知りませんでした😅
見た目は家庭的なビジュアルですが、スパイスには拘っているんですね。 
ライスがあれば、もっと楽しめそうですね。

NORTH | 2022年5月9日 08:25

おはようございます😃

三条カレーは未体験なんで羨ましいですね。
ミニカレーは連食遠征向きじゃないですか。
>さて次はどこに行こうか
えっ!まさか💦

としくん | 2022年5月9日 08:33

おはようございます。
見た目は家カレーのようなカレーですが、ルーはかなり本格的なようですね^^新潟のご当地ラーメン巡りはいつかしてみたいんですよね~

poti | 2022年5月9日 09:07

おはようございます😃
スパイシーなカレー旨そうですね😆
まさかの三食さんですか💦

塩対応 | 2022年5月9日 09:08

こんにちは。

新潟五大ラーメン制覇おめでとうございます(^^)/。
自分も追随したいですが、新潟はあごすけしか行っていないのでいつのことになるやら。

glucose | 2022年5月9日 09:55

こんにちは。

新潟5大達成おめでとうございます。

ミニ仕様ならハシゴ向きですが、
この後にまさかの三食さん!?

おゆ | 2022年5月9日 12:48

そうそう、新潟は背油煮干しや
長岡醤油に加え、カレーも有名なんですよね?

カレー好きなので気になります♪

YMK | 2022年5月9日 13:08

こんにちは
新潟5大ラーメン制覇おめでとうございます。
自分は2つしか食べた事ないかも。
そもそも本場では一度も食べた事が無く、羨ましい限りです。
これにライスドボンしたら美味しそうですね~

がく(休養中) | 2022年5月9日 14:33

こんにちはです。

新潟でもカレー系があるとは知らなかったです。
新潟県も奥が深いですね~

甚平 | 2022年5月9日 18:03

新潟五大ラーメン制覇、おめでとさんデス!

オイラは、濃厚味噌と三条カレーが未食なんですよねェ〜
チャンスがあれば、全国ご当地ラーメン食べ歩きツアーなんてやってみたいッス😊

こんばんわ~!

お名前は存じてますが未訪問店ですw
具材がゴロゴロ入ってて美味しそうですね~♪
スパイシーな感じだと連食じゃなかったらライスが欲しいとこおろだったでしょうね~?

バスの運転手 | 2022年5月12日 22:03