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コメント
VUMさん こんばんは！ ヨコベーです。
この前、こちらのお店に行こうと思ったのですが土曜の１１時半ぐらいで２５～６人の行列だったのであきらめました。こちらの評価は皆さん微妙ですよね。やっぱり好き嫌いが分かれるのかな？
ヨコべー | 2009年3月22日 22:43ヨコベーさん こんばんは。
私が行ったときは祝日の12時くらいでしたが、すんなり入れて、その後少しの待ちがあった程度でした。
味は、好みが分かれると思います。
私は、濃い味や辛い味は嫌いではないので、まだこの点数ですが、ひとによってはまったく受け付けないかも知れませんね。
まずはヨコベーさんも試してみてください。
好きな人は好きだと思いますよ。
VUM | 2009年3月23日 18:50
以前から気になっていたこちらに。店につくまで知らなかったが、かなりしょっぱいスープらしい。じっさいに出てきたスープは、醤油のたったかなりしょっぱいもの。ダシも出ていて、深みもありわりと好き。でもやはりちょっとしょっぱい（笑）
麺は黄色く細目のあの店系。つるしこと心地よい歯ごたえだが、スープに負けない強さが足りない気がする。組み合わせは悪くない。モヤシはスープの箸休めにちょうどよいが、全体のバランスからみると、調整の余地ありか。チャーシューは薄目だが、しっかりと味がありおいしい。メンマは歯ごたえ良いが目立たない。味玉は卵の味がよく、なかなかだが、無くてもよかった。
スープも飲み干し黒帯に認定されたが、馴染みのない場所ともあって再訪は先か？