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「煮干しそば極850円」@麺屋 烈の写真初訪問です。
祝日昼待ちなしで入店できました。

セメント色で煮干し感が強い濃厚スープです。えぐみや臭みは思っているより少なく食べやすい感じです。濃い味付けです。

麺は自家製?っぽい雰囲気でパツっとした固め麺で美味しいです。
玉ねぎと濃厚スープが絡んで美味しいです。
ニボ玉200円も頼みました。

駐車場少なめなので注意が必要だと思います。

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