どもです。
にんにくに背脂じゃ旨いに決まってますね👍
基本のスープも美味いしね💕

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年5月13日 07:42

どのパーツも既存のものでありながら
ありそでなかった組合せが新鮮です＾＾
後からお好みで入れるニンニクの風味とは
ちょっと違うんですよねぇ･･･(￣ー￣)

なべ | 2022年5月13日 07:50

おはようございます。
喜多方ラーメンと背脂チャッチャ系のコラボといったところでしょうか?!
玉葱も合性良さそうですね。

ケーン | 2022年5月13日 07:52

こんにちは。
浅草で喜多方？と思ったけど、レベル高そうですね。
こんど浅草を通るとき、狙ってみます😁

あたと_13号 | 2022年5月13日 18:38

こんばんは。
ガーリックパウダーに背脂！パンチのありそうな喜多方ですね(*^^*)たぶん私は大好きなタイプです♪

poti | 2022年5月13日 20:28

KOTOさん、
このビジュアルは絶対にうまいやつですね。
この構成だと玉ねぎは必須。もっと欲しいです。

まなけん | 2022年5月13日 20:36

ニンニクがバッチリだと間違いなさそう。

不死身のてっちん♂ | 2022年5月13日 21:38

こんばんは☆

もうビジュアルからして絶対旨いやつですね。
こんな一杯をいただきたいんですよ。
まぁ健康診断の結果を見て暫くは自粛予定なんですが…。

ノブ（卒業） | 2022年5月13日 22:14

こんばんは！
先週神保町で食べたひらがなのお店と同じ系列店なんですかね？
ちょうどあちらで5月2日に冷やし食べてレビュー上げてるんですよね🤔

川崎のタッツー | 2022年5月13日 23:01

おはようございます。

オイルは鶏油と背脂の選択性なんですね。

鶏油にしたら玉ねぎは無い方が良いかなと、
思案し始めました。

5/5を最後にラーメン食っていません。
今日の土曜半ドン勤務の後行こうかな。

おゆ | 2022年5月14日 06:21

おはようございます
本場喜多方が少しだけ近くなったので、少し落ち着いたら攻めてみたいと思います。

立秋 | 2022年5月14日 08:43

醤油と味噌は、一応焼きあごのだしがふわりと舞う感じの、独特の品があるラーメンだった…のですが、何でコレだけ全く違う方向性の味にしたんでしょう。そして、明らかにうまい。美味しいではなく、うまい。下手すると、他のメニューがコレに喰われますよｗ
とにかくニンニク、この風味が豊かです。豊か…違うな、強烈です。背脂との相性はいいに決まってます、果たして鶏油との相性は。直ぐにでも試しに行きたい。
朝からコレ食べる事が出来れば、その日のハイパフォーマンスは確約されると思われますｗ
神保町のきたかた食堂とは、資本関係あるのかな。恐らく錦糸町と新橋は何かしらの関係があると思われますが、神保町は自家製麺で、更に言えば麺のタイプが全く異なりますので、無関係かも知れませんね。

詳しくないけんよう分からんとですが、こんな味のラーメン、喜多方にも存在しているのだろうか…まあ、どっちでも良いですけど。

Dr.KOTO | 2022年5月14日 12:16