2022GW3日目、時間は14時ちょい過ぎ。周辺には多くのラーメン屋がある。駐車場には大きく「支那そば」と書いてある看板。入り口の上には大きく「油麺専門店」と書いてある看板。「どっち？」と思いながらも、興味をひかれこちらに。
店内に入ると「支那そば」の写真はあるけど、掲示物は写真のない「油麺」推し。武蔵野地区なので「油麺」の食券を購入ししばし待つ。ちなみに客は私だけ。

7分くらいでスープとともに油麺到着。油そばにしては、あまり太くない麺と、意外にタレがひたひた。
麺を食べると歯ごたえしっかりうま～い。スタートはあまりタレが絡まっていないけど、割とたっぷりのタレをつけながら食べると味がちょっとづつ変わり、飽きません。固ゆでのモヤシと麺とタレのコラボレーションも抜群。黒コショウであえているメンマもおいしいです。チャーシューに関しては、ちょっと冷たいけど、タレにしっかりとつけて熟成させるとうまい。味玉も、普通においしかったです。
麺を半分くらい食べてから、スープを飲んだけど、ショウガがしっかり主張していて、油麺のしつこさを打ち消してくれる。外が寒かったせいか、非常に美味しく感じる。

最近は、食べている途中に「ラー油」「酢」を入れて味変するようになったけど、食べ終わった後に壁を見たら「一味も入れると美味しい」と書いてあった。来週また、ここいら近辺にやってくるけど、他のラーメン屋にするか、こちらに来るか、非常に悩ましい。