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「う中+なす天ぷら 690円+200円」@長命うどん 東京本店の写真名古屋からやってきた無添加自家製うどん屋さん、3月にオープンして1ヶ月、場所は良く知っていたので早速行ってきました。
横長の綺麗なお店、待ちはなくすんなり入店。カウンターに着席すると、女性スタッフが説明に来ました。まず渡された紙にプリントされたQRコードを読み取り、自分でオーダー、ああ、面倒くさい。
何とか麺のオーダー終了、なすの天ぷらも付けてみた。
10分程で着丼、「う中」はその名の通りうどんと中華麺が半々。スープは出汁の効いた上品な薄め、まぁまぁの味わい。なす天は作り置きのもの、冷たくて寂しい。価格はリーズナブルだが、麺1玉じゃ足りないなこの量じゃ。うどんも中華麺もしっとり感がなくて、何となくパサつき気味。
食べ終わったら、スタッフに声をかける、するとレシートくれるのでそれを支払自動機にスキャンして現金を投入、カードなんかも使えるみたい。
味はともかく、新しいシステムを体験しに来た感想です、ああ、面倒くさ。

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