2022年4月OPEN。1913年創業から109年になる名古屋うどん。
愛知県にしか出店してない長命うどんが満を持して東京進出。

券売機無く渡されるQRコードを読み取りスマホで注文。
コの字カウンターにテーブル席多数。店員は皆女性でオペ混乱。

まず食べ方を選び 温麺と温汁のかけ 温麺と... 続きを見る

午後は中目黒で仕事だったのでちょっと早めに出て気になってた恵比寿の長命うどんでランチ。
13時に着くと運良くすんなり入店。QRコードを渡され自分のスマホで注文する斬新なスタイル。
かけ2種盛りをう中で頼み、トッピングは生卵とねぎと小海老のかき揚げ。
まず始めに一口飲んだスープが旨い。うどんはモチモチて中華麺はツルツル食感でどんどん食べれる... 続きを見る

恵比寿駅から明治通り方面へ進んだ恵比寿東公園付近には、「AFURI」「つなぎ」「瞠」「坂内」「マルコ倶楽部」といった有名ラーメン店が集まっているが、その一角に3/31にオープンしたばかりの新店が愛知県で人気の「長命うどん」さん

カテゴリ的にラーメンの範疇に入れるが？だったが、うどん以外にも中華麺・そば・きしめんを組み合わせてオーダーできるのが特長のお店で、... 続きを見る

冷製乾物系うどんつゆ
中細そば、細ちぢれ中華麺
白ネギ、別皿（ちくわ天）

暑いんで思い出したこちらへ
ころと名付けられた冷たいかけつゆは食べてみたかった！
14時半頃で店頭待ち無し、扉開けて1名アピールすると、空いてるカウンター席へ
店内7割ほどの混みよう、後客も次々と人気あるね
QRコードの紙を... 続きを見る

名古屋からやってきた無添加自家製うどん屋さん、３月にオープンして１ヶ月、場所は良く知っていたので早速行ってきました。
横長の綺麗なお店、待ちはなくすんなり入店。カウンターに着席すると、女性スタッフが説明に来ました。まず渡された紙にプリントされたQRコードを読み取り、自分でオーダー、ああ、面倒くさい。
何とか麺のオーダー終了、なすの天ぷらも付けてみた... 続きを見る