めったに来ないエリアなのだが訪問チャンスを得た。13時過ぎの店内は先客3名。ラーメンのつもりだったが、かなり暑い日だったのでつけめんに変更。カウンターへ陣取りつけめんチケットを渡した650円
あっさりとコッテリが選べるそうだが、お薦めはあっさりとの事だったので、あっさりでお願いする。

ほどなくしてつけめんが到着となった。
まずは麺を数本いただくと、太平打のちぢれでモチモチの食感。やや黄色の麺肌は開化楼謹製である。650円なので期待していなかったのだが、ブランド麺なのに量も2玉はありそうで嬉しい誤算。

スープに漬けてズバ～～～～～ッといく。魚介＆鶏系をメインに感じるが、動物系が下支えしバランスが取れているクリアタイプ。スープの出汁感は乾物の丸みが主張しつつコクはかなりのレベル。粘度は殆ど無いが深いコクと平打麺がスープに絡み秀逸な塩梅。個人的には好きな甘酸スープだが、普段クリア系では通常物足りなさを感じてしまう。しかしこのスープは、独特の滋味を含んでおり深みがあり美味い！！！かなり素材にこだわっているのだろう。

具はチャーシュー メンマ 刻みノリ。チャーシューはサイコロタイプで、味わい柔らかさともに秀逸。炙ってあるので香ばしい匂いがし、単純に肉自体が美味いのも手伝って今年一番のチャーシューだった。量もかなり入っていて、普通に食べて最後まで残っているのは嬉しい。メンマは細いタイプでシコシコの食感、茶色が濃いが香り味付けも丁度良い。ノリも香りが強く適度に麺に絡みアクセントになり良かった。

完食　スープ割をお願いし飲んでみると「ウメェ～」ラーメンにすれば良かったよ～。美味しくいただいて完飲。ご馳走様でした。
ラーメンで再訪必至だが、普通のラーメンか玄麺か悩むところ。
何故つけめんは650円で安いのだろう？(笑)　嬉しいから次回は味玉付けちゃいます。