レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
5/3（祝）10:58開店２分前で１名待ち。店内にはたくさんのラーメン関係者の色紙があるので５分ほど眺めているうちに着丼。スープは煮干し感弱めの甘目でほんわりしたスープ。飲み飽きないですが個人的にはうーん。ねぎの上のトリュフペーストを溶かすと風味アップして上品な風合いです。麺は細麵ストレート。全粒粉の小麦感がスープと良く合います。チッピングはシャキシャキねぎ、穂先メンマもシャッキリして良い食感です。チャーシューは豚バラと鶏チャーシュー。どちらも肉感あって良い食べごたえでした。
hokyo
豚
Ramen of joytoy
お志乃
ゆーぞー
RAMENOID
店内にはたくさんのラーメン関係者の色紙があるので５分ほど眺めているうちに着丼。
スープは煮干し感弱めの甘目でほんわりしたスープ。飲み飽きないですが個人的にはうーん。
ねぎの上のトリュフペーストを溶かすと風味アップして上品な風合いです。
麺は細麵ストレート。全粒粉の小麦感がスープと良く合います。
チッピングはシャキシャキねぎ、穂先メンマもシャッキリして良い食感です。
チャーシューは豚バラと鶏チャーシュー。どちらも肉感あって良い食べごたえでした。