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99点
本マグロの塩らーめん[ラーメン/塩]
海老丸らーめん（東京都千代田区）Maru

「本マグロの塩らーめん」@海老丸らーめんの写真海老丸らーめんさん@千代田区西神田
限定 本マグロの塩らーめん ¥2500
漬け本マグロリゾット ¥700

マグロのカマから作りだしたスープは濃厚な旨味にワサビオイルの爽やかな香りが漂い超旨い🤣昇天😇
ストレート細麺を啜るとワサビの香りとマグロの旨味がして最高💯
TPの本マグロはトロける食感でメッチャ美味しい❤️
途中でラズベリーを食べると爽やかな酸味で良い味変❗️
飛騨旨豚スモークチャーシューの旨味が半端なく旨い💕
花穂しその香りも素晴らしい🌈

漬け本マグロリゾットにスープを入れパルメザンチーズをかけてもらうと凄く美味しい熱々リゾットになる😍漬け本マグロのしっとりとした食感、旨味に悶絶‼️中の黄身が更に美味しいリゾットに変えてくれる🎶

最初に出してもらった飛騨高山のとうもろこしスープの甘味と旨味が本当に美味しくて感動😋
海老丸さんのらーめんを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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