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75点
ラーメン＋うずら[ラーメン/豚骨醤油]
ピコピコポン（東京都新宿区）00330033

「ラーメン＋うずら」@ピコピコポンの写真ラーメンにうずらのトッピングでいただきました。コールはヤサイニンニクアブラ少なめカラメです。

醤油強めの少し乳化したスープに平打ち麺、かなりクタな野菜、というピコピコポンらしい安定のラーメンです。
豚がほぼ赤身だったり脂身だったりするところも、いかにもピコピコポンらしいです。今回も2枚のうちの1枚が95%くらい脂身でしたので、そちらは残しました。むしろうずらをスープに浸して食べると、さっぱりしつつもぱさついておらず良い感じです。

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