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「麻婆ナスの油そば」@ラーメン大地の写真<果肉トロトロの巻>
前の日に家族とナスの苗を買ってきて、自宅で栽培を始めました
たった1株ですが「なっち」と名前をつけ、家族の一員になってもらいました
そうしたら、さっそくナスが食べたくなってしまいました
実がなるまで待てません

そう言えば、ラーメン大地に🍆があった!
こういうことには、記憶の引き出しがすぐに開くんです
そして、ナスを使った元祖天台系タンタンを食べに来ました

麻婆茄子のかかった汁なしですが、マーボー汁がたっぷりでほぼ汁あり状態
挽き肉たっぷりのマーボー汁が、大地の麦々しい細麺にベストマッチです
そして主役のナス
大きく切ったものが、たくさん入っています
果肉トロトロ!
これ、激うま!!

🍆って、ほんっとにうまいですね
なっちの収穫が楽しみです

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 65件

コメント

ナスを植えましたか😊💕
ワタシも愛知では農耕民族やってます(^^)
ナスを植えたからナスを食いたくなると言うことは、
鶏を飼い始めたら鶏を食いたくなると言うことです。
愛情込めて育てた鶏を、一刀両断に・・・。

あたと_13号 | 2022年5月7日 20:34

では、猫を飼い始めたら、ロケットおっぱいを揉みたくなるということですね エロおやじのやることはわかりやすいですねぇ〜(^∇^)

ふなっしーの恋人 | 2022年5月7日 21:38