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口に含むと予想以上にあっさりしていて軽い飲み心地のスープでした。臭みはなく豚のまろやかな優しい味で美味しいです。歯切れのいい細麺、柔らかなチャーシュー、青ねぎ、キクラゲ。癖がなく誰でも食べやすい味の豚骨かなぁと思います。ご馳走様でした。
歯切れのいい細麺、柔らかなチャーシュー、青ねぎ、キクラゲ。
癖がなく誰でも食べやすい味の豚骨かなぁと思います。
ご馳走様でした。