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85点
ラーメン小　煮玉子[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン トンボーン（東京都江戸川区）ちむにい

「ラーメン小　煮玉子」@ラーメン トンボーンの写真早くも再訪。コールはヤサイアブラ
今回は小で麺柔らかめ
湯で時間15分ぐらい？でもこれが大正解
グミっとした食感でめっちゃ好み
スープとも絡みやすくなってよい
ただ150ｇなのであっという間になくなってしまった
豚も前回と異なりにくにくしいむっちりとしたもので肉食べてる感があって最高
前回より確実にすき
煮玉子も程よいゼリー状で良いのだけどだけど不思議な酸味が。。。

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