Item: 中華そば 一久 新川店
Rating: 80
Author: onaka.y

80点

onaka.y

2016年10月27日オープン。1970年創業、宇部市と言えばユニクロ発祥の地、シンエヴァラストの駅で話題になった宇部新川駅は庵野監督の出生地です。こちらの中華そば一久はTV版のエヴァにもカップ麺として登場していたようです。
ウィキペディアによると山口県西部は博多ラーメン系の細麺が多いようですが宇部市のラーメンは久留米系だそう、濃厚で臭旨い豚骨ラーメンです。