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各店、ゴールデンウィーク明け且つ定休日ばかりの月曜日。一度食べてみたいという妻の希望でこちらへ。午後1時半頃で6割程の入りでした。かなり久しぶりの看板メニュー。マーボー餡の無い部分から基本スープを一口。辛味は弱く塩気も弱め。餡を絡めると塩気はちょうど良くなりますが、辛味が勝り旨味がボヤけます。麺はのび気味でうまくほぐれていない部分もあります。大盛りが失敗だったかな？辛さに強かった若い頃と味覚も変わり、基本メニューでも私には美味しく食べられる辛さというより、美味しさが分からなく辛さでした。(餡の存在が熱さも助長するため、余計に辛く感じます)ごちそうさまでした。
海山 湯二郎
トリラー
ぼうし
Boys2麺
SARU36
きゆう
一度食べてみたいという妻の希望でこちらへ。
午後1時半頃で6割程の入りでした。
かなり久しぶりの看板メニュー。
マーボー餡の無い部分から基本スープを一口。
辛味は弱く塩気も弱め。
餡を絡めると塩気はちょうど良くなりますが、辛味が勝り旨味がボヤけます。
麺はのび気味でうまくほぐれていない部分もあります。
大盛りが失敗だったかな？
辛さに強かった若い頃と味覚も変わり、基本メニューでも私には美味しく食べられる辛さというより、美味しさが分からなく辛さでした。
(餡の存在が熱さも助長するため、余計に辛く感じます)
ごちそうさまでした。