Item: 蒙古タンメン中本 熊谷店
Rating: 95
Author: 千年

95点

千年

味噌卵麺(900円)を。スープは、濃いめの仕上がりで、辛さはマイルド。色味も他店と比べると赤くない。麺は、やや固めの茹で上げのストレート太麺。具は、ネギ・もやし・豚バラ・ゆで卵。豚バラが、どっさりと入り、食べ応え十分。蒙古タンメン中本は蒙古タンメン中本宇都宮店以来、30店舗目の訪問。これにて蒙古タンメン中本、全店舗制覇となりました。