冷やしレビューその５

各チェーン店でも軒並み始まっている冷やし中華。
王将ではこんな変わり種冷やし中華もやっています。
かなり辛いメニューなので辛党以外の方は
興味本位で頼むと痛い目を見るかも(笑)


「辛い！冷やし中華」



【タレ】
基本の味は王道のアレ。そこに唐辛子系のダイレクトな辛さがプラス。
タレにも唐辛子粉、さらに上からもクラッシュ唐辛子がかけられており、直球の辛い系です。
途中から辛さが溜まってしまって味が分かんなくなるくらい(笑)
痺れも入っているようだけど、この一杯のメインは唐辛子系の直球玉です。

【麺＆具】
麺は中細縮れ麺。ちゃんと絞められているので食感もプリプリでバさつきはありませんでした。
具はきゅうり、錦糸卵、チャーシュー、カニカマ、ミニトマトなど。
辛さの中和役として錦糸卵やミニトマトなどは大事に使いましょう(笑)

【全体】
「言うて王将くらいでそんなに辛い物が出てくるわけない」とたかをくくると大変なことに。
なかなかにハードな辛さに襲撃されることになります。
刺激的な冷やし中華を食べてみたい方はぜひ試してみてください。