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「塩らぁめん」@爆じゅう餃子 餃点の写真三連休の最終日は長男と遠出する事に。
目指す2軒目は、今 太田で熱いココに。
駐車場を探しても見つからず、1時間無料の太田市役所に。
店の戸をガラガラと開けると、おっと皆さんお集まりの様で・・・
突然でビックリし、ろくに御挨拶出来ず、すいませんでしたm( _ _ )m
カウンターで栃木の見識者さんと歓談する事暫し、鶏の良い香りが
する見た目も綺麗なラーメンが出て来ました。
まずスープを飲んでみると上品で且つ力強い鶏の味がし、仄かに
魚介系の味も追かけてきます。表面には私の好きな鶏脂が大目に
浮かんでいます。
麺は低加水なのかスープを良く持ち上げ良い感じです。ただデフォで少なめのスープがどんどん減っていきます。
また後半大目の鶏油もチョットしつこさが・・・
具材は大判厚めのチャーシュー/シナチク/玉子半分/ネギ/水菜。シナチクは良い食感ですが味もチョットあれば・・・
チャーシューは肉感があり食べ応えも良くり美味しい方だと思います。あと玉子も美味しかったのですが、
水菜は正直解りませんでした。群馬は水菜が乗る所が多いのですかね!?
次回はしるそば&餃子で行ってみたいと思います。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ様です。

スープもっと飲みたいですよねw
メンマは最近味付けを薄味に変えたみたいですよ。
水菜…多いですかね?
重鎮お二人に伺った方が早いですねw
ちなみに、水菜使うお店は館林では1軒しか知りませんが。

嘆きの六連星 | 2009年3月24日 12:19

こんばんは。

綺麗なスープですね!
塩で魚介系も感じられるとはクオリティー高そうですね。
群馬遠征お疲れ様でしたw

愛の防波堤 | 2009年3月24日 21:09

お先にそそくさと帰ってしまい失礼しましたm( _ _ )m
まさか、遠征先でお会いできるとは思いませんでしたw

水菜というとラーメン屋さんよりも
レストランなどのラーメンにのっているイメージがあります。
原価も高いので付加価値的な具材なのでしょうね。
水菜ナシでいいのでスープもっと飲みたかったですねwww

スーパーくいしん坊 | 2009年3月25日 10:14

こんばんは。

また誰かがいたんですか~?www
ここといいあそこといい、太田には不思議な店が多いですねw
実は私も先日ネク6さんとお会いしましたw

ちなみに鶏油少なめ設定もできますよ。
また違った味わいですので次回にでもどうぞw

328GTB | 2009年3月25日 19:32

皆様 こんばんは、何時もコメントありがとうございますm( _ _ )m

嘆きの六連星さん
すいません、勘違いでしたm( _ _ )m
水菜は浜っ子でてんこ盛りの印象が強く、最近栃木でも使われています。
スープもっと飲みたいですよね!

愛の防波堤さん
綺麗で美味しいラーメンでした!
お近くにお寄りの際には是非お試し下さい!

スーパーくいしん坊さん
いえいえ御構い無く!
こちらこそビックリしました!太田では私にも赤い糸が繋がっているようです。
栃木では殆ど誰にも会った事がないのですが・・・
私も水菜にあまり魅力を感じない方ですw

328GTBさん
出会いの街、太田ですね!
次回は是非鶏油少な目のしるそばをTryしてみたいですね。

こてつ☆ | 2009年3月26日 00:55

亀でお邪魔します。

 息子さんきゃわいいです。
 ミニこてつ☆・・良く似てらっしゃいますね。
 

こんちゃん | 2009年3月26日 06:33

こんちゃんさん こんばんは、コメントありがとうございますm( _ _ )m

ボケーとしていて/バイタリティーがなく/好きなものだけ食べるのが好きでetc・・・
困った長男ですw 食べるのだけは早いのですが・・・
部活/友達との遊びの約束がないと付いて来ますので、また会う機会があると
思いますが、今後もバカ息子共々宜しく御願いしますm( _ _ )m

こてつ☆ | 2009年3月26日 23:10