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85点
淡竹[ラーメン/醤油]
麺屋 優光 銀座店（東京都中央区）ぴーたん

「淡竹」@麺屋 優光 銀座店の写真貝出汁の淡麗系。あっさりしていてゴクゴク飲めてしまうスープは苦手な人がいないのではないでしょうか。全粒粉の中細ストレート麺も無難に美味しく、流行のレアチャーシューもボリュームあっていい。トガったものはなく万人向け。

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