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「濃厚清湯白醤油つけ麺」@自家製麺 くろ松の写真平日の11時30分過ぎに外待ち八人に接続です。
3回目の訪問ですが、未食のつけ麺が食べたくて、ワザワザ3時間かけての訪問です。
麺だけを啜ってみると、昆布水の為に、小麦の香りはそこまてしない。
つけ汁につけると白醤油のつけ汁か美味しい。トッピングのメンマは
胡麻油て味付けしてある。鳥はササミの部分で可もなく不可もなし。チャーシュはレアな感じて美味しい。
ラーメンほどの感動はなかったが、また食べたいと思う一杯だった

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