つけ麺やラーメンは何度か食べたことありますが、今回限定のかまたまーめんを初めて食べてみました。
茹で上がった麺を店員さんがとても丁寧に卵と和えてくれます。
出来上がった麺は黄金色に輝いてとても美味しそうに見えます。醤油ダレが入っているためそのまま食べても、味はします。
まさに釜玉うどんのラーメンバージョンって感じですね。今まで食べたことのないタイプのラーメンでとても新鮮でした。
ちょっとあっさりしすぎて物足りないかなぁという印象はありますが、すだちを入れるだけでだいぶ味が変化します。
味玉は大ぶりで味もよく染みていてとてもハイレベルです。
チャーシューはバーナーで炙ってあってカリカリでベーコンのようです。もうちょっとジューシー感が欲しいような…
後半飽きてきたところをスープ投入。普通のラーメンに近い味に変化します。

美味しいことは美味しいんですが、つけ麺がとてもハイレベルなのでそれと比べるとどうしても見劣りしてしまいます。
前からかまたまーめんも食べたかったので、食べることができてよかったです。