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95点
醤油らぁ麺[ラーメン/醤油]
だれやめや（東京都杉並区）レインマン

「醤油らぁ麺」@だれやめやの写真鶏の分厚い旨味があり甘味も感じられる。
とにかく出汁感が強く圧倒される感じ。
麺はしっかりとした食感のストレートの細麺。
粒胡椒がピリッとした辛味がありアクセントに。
チャーシューも上質で満足度が高い。

専門店でも十分成り立つラーメンだと思います。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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