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「中華そば(600円)」@中華そば とんびの写真カウンターだけの狭い店内。大盛り無料サービスはうれしい。
少しざらつく感じの魚介がきいた濃いめの豚骨スープ。
ゆずのかけらでわずかにさわやかさもプラスされておいしい。
麺は細麺でこしと感触はぼちぼち。(太麺も選択可能)
具は七輪であぶった焼豚と油揚げにメンマと水菜。
店名にちなんだ油揚げが個性的であると同時にマッチしている。
全体的に丁寧な仕事がされている印象でなかなかうまい。
惜しむらくは,麺にもう少し工夫があれば良い。

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