まず、何故かこのお店を見つけるのにとても苦労・・・
府中に付き、駅を右往左往。駅周辺に地図も見当たらず、住所を示す電柱も見当たらず、RDBの地図を見ながら歩きまわること30分にしてやっと発見。特に見つけにくい場所という訳ではないのですが下調べが足りなかった様です。
お店の狭さがとても印象に残ります。厨房の前に一列のカウンターがあり、ドアと椅子との間はほぼなし。どうするのかと思ったら、入口が３つ。なるほど、そういうことかと。
味の方ですが、スープは優しい味わい、動物系の風味がきいていますが、味噌汁の様な味わいさえ感じさせました。それに粉っぽい舌触り。麺は細麺。
油揚げは予想に反して、少し硬くて食べにくいものでした。これに関しては、存在意義は見出せませんでした。メンマの味付けは良好。チャーシューは脂身が無く、味が無いです。全体的にもう少し、インパクトとなるものがあれば美味しいのでしょうが。
スープに関しても麺に関しても、もう少し主張して欲しいものです。

ごちそうさまでした。