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「朝ラー(塩)500円味付け玉子100円TKG100円」@ハイデン.コッコFACTORYサマンサ・タマサの写真【日曜】7時頃先客6後客7
朝5時~11時まで提供の朝ラー目指してコチラヘ初訪問、駐車場は店舗向かって右側にありますが必ず前向き駐車とのことでご注意⚠️
優しく明るい声掛けの若い男性のワンオペ、運良くラスイチ席へ、レギュラーメニューも解放当然回転はゆったりなので時間と心にはゆとりを持って望みましょう😆
食券で表題を塩は口頭でお願いするシステム、Twitterで魚介煮干スープに変更可能とありましたがデフォが魚貝なので申請せず、25分程で到着

スープはシャバ系の魚貝塩清湯で熱々
バターのような香りとコクに、貝塩の旨味とまろやかな塩味も乗って大変美味しいです🤩
これはワンコインで出してはイケないレベルの高さ、ただバターのような香りが強く感じるところは好みが分かれそうです
途中から卓上のミル挽き山椒を入れると良い変化

麺は平打ちの中太ストレート中華そばは村上朝日製麺所、つけ麺はラーメン凪を使用とのこと
家系1歩手前ぐらい短い多加水麺でモチモチ食感、このスープに太いモチモチ麺の合わせ方は人類みな○類のmacroが過りますね
麺量は130gぐらい

具材は豚チャーシュー、茹でキャベツ、海苔、トッピングの味玉

豚チャーシューは薄めにスライスされた煮豚が2枚、濃いめの味付けでちょいショッパー😆
茹でキャベツはジャストな仕上りで濃いめのチャーシューと合います🤩
海苔は大判、味玉はカタメの半熟加減でこれもちょいショッパー😆

最後はコチラ系列十八番のラーメンにもある日替りのスープ割りはトムヤムクン
ほんのり辛味と爽やかさが加わり別物のスープに😮
毎日朝5時から営業って凄いですよね、食べられたことに感謝です(。-人-。)

最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした!!

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こちらは7年前に2回ほど行ってますが、
店名が変わったんですね😅
それにしても今頃サマンサって😆

NORTH | 2022年5月21日 10:31

こんにちは😃

サマンサとか分からない💦と思ったら
1号店のことでしたか。
朝5時からやってるんすか⁉️頑張りますねー
トムヤムスープは私的にはアレですけど。

としくん | 2022年5月21日 13:49

塩対応さん、こんにちは。

朝には卵かけご飯は欠かせないですよね♪
ラーメンと一緒ならさらに美味いことでしょう!
しかも美味いコスパ良いと嬉しい事ばかり♪♪
最高なモーニングセット☕ですねこれは!?
(*^^*)

ひゃる | 2022年5月21日 14:30

どもです。
コスパ良くて近くにほしいお店ですね🎵
ラーメンでもスープ割って面白いし
トムヤムなのもいいですよね👍

こんにちは
朝ラーメンは11時までやってるんですか
朝ラーメンお得感ありますね!
日替わりスープ割りも楽しめますね

キング | 2022年5月21日 17:18

こんばんは☆

朝から盛況なようですね。
朝5時からとはすごい!
てか、屋号変わったんですね。
早起きは得意なので早朝狙ってみます!

ノブ(卒業) | 2022年5月21日 19:39

こんばんは!

オイラが7年以上前に行った時、朝ラーはやってなかったような‥
その時に味わった部活限定って、まだやってるのかなァ??

こんばんはぁ~♪
店名が変わったから新店かと思っちゃいました😅
朝5時からって凄いけど、お客さんいるのかな?
茶わん蒸しが美味しかった思い出があります。
これがワンコインって凄いですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2022年5月21日 20:01

こんばんは

トムヤムクン割りって珍しいですね。
そういえばトムヤムクンのラーメンってあまりないですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年5月21日 20:34

こんばんは♪朝ラーやられているのは知らなかったです。コスパも良いですね。朝5時からとは、かなり早くからですね。タイミングによっては訪問してみようかと思います♪

xxxx | 2022年5月21日 22:32

おはようございます。
こちらは一瞬新しい店舗かと思いましたが、いつの間にか店名が変わっていたのですね。
朝ラーいいなぁ。トムヤンクンも大好きなのでこれは気になります。
こちらは初めて100点付けたお店です。

麺’s | 2022年5月22日 06:54

おはようございます。ハイカラな感じの丼の中には旨いラーメン。ワンコインでこれはたしかに凄いですね。おかかたまごごはんもおいしそうです。最後のトムヤム割りも非常に興味深いですね。

ЯAGE®︎ | 2022年5月22日 08:25

こんにちは。

サマンサって「奥様は魔女」からですかね?

ワンコインとは素晴らしい。
トムヤム割りもエエですね。

おゆ | 2022年5月22日 09:34

こんにちは。

若い女性に受けそうな店名ですね。
自分はバター好きなのでOK牧場です。

glucose | 2022年5月22日 17:40

こんばんは。
店名が変わったんですね〜
これがワンコインとは恐れいります。
朝ラーチャンスがあったら行きたいな〜

kamepi- | 2022年5月22日 19:05

こんにちわ~!

先日「刹那」サンへ行った時、店名が変わった事知りました。
てか、今、朝ラーなんかやっているんですね?
今週は本日から遅番続きなので行きたいところですが腰が痛くてバイクでの訪問は、またかなぁ?

バスの運転手 | 2022年5月23日 10:59