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「醤油らーめん¥750+とりマヨ丼¥150」@麺屋 ゆきひらの写真★2022/5/17(火) 11:30 初訪問です。先客2人後客3人。カウンターに着席し、口頭で「醤油らーめん+とりマヨ丼」を注文し 11:48 着丼。

★スープ・・・丸鶏使用?でしょうか、旨味がしっかりあって、鶏油は多めでほどよいマッタリ感があります。タレはまろやかなショッパさに甘さがほんのりな、所謂ネオ中華のスープです。
★麺・・・・・中細のほぼストレート麺。加水やや高めで柔らかめの茹で加減、ツルリと啜り心地が良く、クチャっとして、箸で持ち上げる度にブワッと鶏の良い風味を鼻と口に運んで来ます、量は155g。
★具材・・・・チャーシューは2種で、豚は控えめな味付けでサックリ、鶏はほんのり塩味でシットリ。後はメンマ・青ネギ。とりマヨ丼は、醤油の冷し中華のタレから、酸味が無くなり、アブラも少なくなった感じのタレがタップリとご飯に絡めてあって、例えるならば汁なし丼(笑)です。その上に刻み海苔がふりかけてあって、とりマヨは鶏の脂身の無いほぐし身に、マヨネーズと甘辛のタレが少しかな?で和えてあって・・この!とりマヨ丼が美味しいんですよ〜

★鶏の旨味しっかりネオ中華に、旨いとりマヨ丼!満足満腹です。店は店主さんと男性店員さん女性店員さん各1人で、丁寧なオペに温かみのある接客です。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
いかにもなネオ中華の鶏出しスープで安定した味のようですね👌

川崎のタッツー | 2022年5月17日 14:41

eddieさん、こんにちは。

とりマヨ丼はなかなか良さそうですね!
ラーメンに丼を解禁してしまったもので…
ラーメンと一緒に食べる美味さが響きますよね♪

ひゃる | 2022年5月17日 14:48

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
何処からどう見てもネオ!(笑)ですよね〜

ひゃるさん、コメントありがとうございます!
とりマヨ丼は最初にご飯だけ食べて・・旨ッ!
で、とりマヨ絡めて美味しく食べましたよ〜

eddie | 2022年5月17日 15:13

eddie様こんにちは。
とりマヨ丼とラーメンで900円。
横浜市内だと、1000円超えそうな内容かと思います。
まずまず美味しかった様で良かったです。

GABAN | 2022年5月17日 18:24

こんばんは。
他店との差別化にはこういったサイドも重要ですよね~。
とりマヨ丼・・・  うまそう・・・(笑)

うが | 2022年5月17日 18:33

eddieさん、こんにちは。
どうしてもとりマヨ丼に目が行ってしまいます💧
これで150円はいいですね。
白米ではなく炊き込みご飯でしょうかね?!

ケーン | 2022年5月17日 19:04

GABANさん、コメントありがとうございます!
とりマヨ丼は通常は¥250なんですが、昼のみ¥150なので頼んじゃい(笑)ました。

うがさん、コメントありがとうございます!
>とりマヨ丼・・・  うまそう・・・
タレが多くしるなし丼(笑)状態で・・美味しかったですよ~

ケーンさん、コメントありがとうございます!
>白米ではなく炊き込みご飯でしょうかね?
多めのタレで色が付いてました・・このタレが美味しかったですよ!

eddie | 2022年5月17日 19:23

こんばんは。
ラーメンが比較的にシンプルな印象なせいか、余計にとりマヨ丼が美味しそうに見えますw
150円はお得感ありますね~。

啓太 | 2022年5月17日 22:24

こんばんは。
シンプルなネオ中華にとりマヨ丼!いい組み合わせですね^^ラヲタとしてはラーメンに興味持つべきですが、とりマヨ丼のほうが気になってしまいました(>_<)

poti | 2022年5月18日 00:57

啓太さん、コメントありがとうございます!
>150円はお得感ありますね
通常は¥250で、昼のみ¥150なのでつい(笑)頼んじゃいました~

potiさん、コメントありがとうございます!
>とりマヨ丼のほうが気になってしまいました(>_<)
僕もラーメンよりとりマヨ丼が・・(笑)でした。

eddie | 2022年5月18日 05:39