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「中華そば 醤油」@麺屋 京介の写真2022.May
土浦初日2軒目…
蓮の花さんで食べ終わり本日最後向かった先は、京介さんです。
開店11時30分、5分前に到着です。

先客さん2人車で待機中、私も時間まで車で待機。

開店1分前に案内が入りました。
先客さんが車から降りた所で私も後に続きます。

開店後、続々と狭い駐車場に車が入って来ます。

店内に入ると...

んッ…氷室京介♪︎♪︎♪︎なるほど店名が京介!
私もボーイやコンプレックスは好きでしたね。

店内入って右側の券売機から表題(800円)のボタンを、ピッ!

カウンターに座りカウンター越しに食券を渡して、チャーシューは豚バラ・豚ロース・とりムネの3種類から2種類を選べる見たいです。
私は、豚ロースととりムネを選択しました。

店主さん1人、女性店員さん1人…夫婦かな!?

待つこと13分ぐらいで着丼です。

先客2人がつけ麺だったのでちょっと遅くなりましたね。

澄んだ琥珀色した鶏油たっぷりのスープから頂きます…
インパクトは優しいのですが鶏の旨味が凝縮しているのが凄く伝わります♡
鶏出汁と鶏油は最高ですね!
塩は鶏さんを頑張って下支えしていて美味しいです。
塩分濃度は低めですが鶏さんを十分に味わえます。

麺は、全粒粉で小麦感有るストレート細麺です。
舌触りがチョイあるもののツルル~と、口の中に入ってい行きパツンではなくサクッて感じで美味しい麺です。

チャーシュー2種類と片側表面にはブラックペッパーが付いており軽いアクセントですね。
しっとりとしていて柔らかく美味しいです。

その他の具材は、シャキシャキ水菜、ネギ。

水菜は、麺と一緒に食べると麺と水菜を食べ併せれは凄くアクセントになり面白いです。
私的、このアクセントは好きです。

ここでは、完飲完食でした。

食べ終わりお店を出る頃には、店内席が満員御礼で中待ち外待ち発生でした!

美味しく頂きました。

御馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ナイス醤油!
この店で一番好きなメニューかもしれません。
コロナが一番恐れられている時、テイクアウトの冷凍品を買ってきて作ったほど。

RAMENOID | 2022年5月22日 06:44

黄門チャマさん、おはようございます。

OH BABY TRUE 不器用な愛で
OH BABY TRUE いつも傷つけあってたネ
OH BABY BLUE 抱きあっていたいけど
OH BABY BLUE 違う明日を見つめてた

初期の頃は狂介でしたね。
鶏出汁をグビっと味わって一気に完飲フィニッシュを
ポールTOウインでキメたいですね!
おん(*ˊᗜˋ*)✨
さ~て本日は何処にしようか思案中です…
( `・ω・) ウーム…

ひゃる | 2022年5月22日 07:09

どもです。
ココは凄い高得点を付けてますが、もう
6年前でした。
というのもその後
京介さんは駐車場に停められず諦めたこと
何回か有りましたよ😅

どうもです。ハイレベル感が伝わってきました。おいしそうですね。

ЯAGE®︎ | 2022年5月22日 08:07

RAMEさん>確かにビックリしましたし笑ってしまいました!
まさかのテイクアウト画像は...(笑)
ここは純粋に鶏を味わえます。

黄門チャマ | 2022年5月22日 08:22

ひゃるさん>中々の歌唱力ですね(笑)
1軒目に行けば3点プラスだったかも知れませんでした。
1軒目の麺量が少し多かったせいかお腹6割行ってましたからね💦
今日の一杯のレポを楽しみにしてます♪︎♪︎♪︎

黄門チャマ | 2022年5月22日 08:26

ガッチャマンさん>鰹ラーメンを食べてましたね。
今は大台でした鰹ラーメンはなくなってました💧
駐車場が問題ですね。
後は運ですか...!?

黄門チャマ | 2022年5月22日 08:30

ЯAGE®️さん>確かにハイレベルでした。
1軒目に行けばもう少し点数が良かったです。
1軒目でお腹6割満たしていましたからね💦
次は、1軒目に行きます!

黄門チャマ | 2022年5月22日 08:35

こんにちは
店名見て氷室を連想しましたが
マジで氷室京介からとは何か嬉しいです
昨日上げたレビューにBOØWYの曲の歌詞を
2作品取り入れた位好きなので(๑♡∀♡๑)
ヒムロック聞きながら美味しいラーメンとか
最高かよとなりそうですね

キング | 2022年5月22日 09:48

此方は、毎回、混んでるイメージです

健康を考え

此方では

大穴のベジつけ麺1点買いと決めています(笑)

虎ん黄色 | 2022年5月22日 11:35

キングさん>店主さんは氷室京介ファン見たいですね。
キングさんも1度来て見て下さい。
ラーメンを啜りながら氷室京介のDVD見て下さい。
多分早く出ていって下さいと言われるのではないですかね(^^;

黄門チャマ | 2022年5月22日 12:03

🐯君>混んではいるが問題は駐車場だよね。
お店を見て素通りする人がいるからね。
駐車場が広ければ外待ちが凄くなるよ(@_@;)

黄門チャマ | 2022年5月22日 12:06

お疲れっす✋

清湯いったんですね🤓!
ここは白湯が有名ですが清湯も美味しいですからね
でも今度は白湯お願いしますね✌️

シノさん | 2022年5月22日 22:49

こんばんは。
鶏の旨味たっぷりなスープ美味しそうです^^鶏油もしっかりあっていいですね!最近、家系の鶏油不足問題の影響か、鶏油にプレミア感を感じるようになってきました(笑)

poti | 2022年5月23日 01:22

シノさん>確かに清湯より白湯を頼んでいた人の方が多かったかな!
白湯は食べたいかなと思った時に食べて見るよ…ちょっとね...(笑)

黄門チャマ | 2022年5月23日 02:56

potiさん>京介さんは想像以上に美味しかったですね。
正直…ビックリしましたした(笑)
皆さんのレポを見ていると鶏油の事を書いて有りますね。
ニワトリも去年より不足している見たいですからね💦

黄門チャマ | 2022年5月23日 03:04