風呂上がりの一杯～(^.^)/~~~
久しぶりにお気に入りのスパ銭“湯舞音”で嫁さんとともにリラックス＆デトックス～たっぷり３時間入り腹減りで近くの喜元門へ向かうもお休み・・・ガックシ。気を取り直して迷った挙句に以前、臨休を喰らったこちらへ向かうことに。。。１０分少々で店横駐車場へピットイン。直前に１台２人連れに先越され後に続きます。店内満席。先客が両替？でもたついていて、食券購入時にあ～だこ～だ言いながらいくつも買っていて、なんか変だなぁ～と感じつつ、表記ボタンをプッシュ♬　駐車場にある５脚の待ち用の椅子に座っていると先客の連れが後から２人やってきて、平然と団欒を始めましたよ～あぁ～～～常識ない人たちって怖い。。。待つこと３０分ほどで先客４人が呼ばれ、さらに待つこと３０分、、、計１時間炎天下外待ちして呼び出され、店内左から２番目、３番目のカウンターに嫁さんと並んで座ります。どんだけ回転悪いんだろう。。。諸々原因はありそうだが、左側２席の高校生らしき２人と外の２人は食券購入時からいたので１時間以上居座っていることに・・・カウンター８席の店としてのオペレーションとは思えませんね。着席から待つこと７分ほどで次々に着ら～あれだけ待ったので割とすぐに配膳されるだろうという淡い期待も空しく・・・スープは熱々なシャバザラ系牛・鶏・豚の特製濃厚スープ。“吉辰すたいる”というこのお店の看板商品。更に表と裏があり、裏には魚粉が追加されています。それぞれの旨味が混在しているのでしょうが、個人的にはボヤケタ味にしか感じませんでした。駄舌なんで悪しからず。麺は太麺ウネリ系で茹で加減普通くらいでモチムニュっとした食感。もう少し弾力があると良さげ。小麦感はまずまず。お肉は５種でＡ豚モモ炭火吊し、Ｂ三元豚ロースとポーク、Ｃ豚バラ煮豚、Ｄ豚肩ロース低温調理、Ｅつくば匠美鶏低温調理。からの選択で“Ａ”をＣＨＯＩＣＥ。肉質硬めで炭火吊しの香りや味わいはあまり感じませんよ。メンマは材木型が３本で少し筋を感じました。他に海苔、青葱、白葱、玉葱、一味も振りかけられていて相応に機能。嫁さんとシェア～しつつ完食～スープは１／３残。色々な拘りがありそうですが、嵌らんかったなぁ・・・コスパもちょっと・・・美味しかったです。ご馳走さまでした。追伸・・・食べ始めてから退席まで１０分少々。。。あの１時間は何だったのだろう・・・永遠のサヨナラを告げ、帰路についたとさ。。。