つちのこ
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コメント
つちのこさん、こんにちは。
ポジティブシンキング流石です👏
これだけ野菜がたっぷり入っているとヘルシーなんじゃないかと思ってしまいます！
でもちょっと二郎系に見えなくもないですね（笑）
ひゃる | 2022年5月19日 13:59どもです。
我慢するとストレスで良くないですよね。
汁さえ我慢すればノー問題です!(^^)!
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年5月19日 15:27こんばんは。
タンメンといってもスープが動物白湯で濃厚感もありそうですね！まずは仙台で行ってみたいと思います＾＾
poti | 2022年5月20日 00:35こんにちは！
炒め野菜たっぷりで美味しそうです👍
タンメンって他のラーメンよりも栄養価値高そうな気がしますよね😁
川崎のタッツー | 2022年5月20日 11:02こんにちは。
そうですね。
炒め野菜を摂取出来るメリットがありますよね。
「スープ6割残し」が大事なキモですね。
おゆ | 2022年5月20日 11:12ひゃるさん、コメントありがとうございます！
きっとデフォのシャモ中華そばも美味しいであろうクオリティを楽しめました♪
麺量が多めで底上げになっていますが、そこまで（J系ほど）ヤサイ多くなかったです(^^)
つちのこ | 2022年5月20日 11:45ラーするガッチャマンさん、コメントありがとうございます！
これからの時期、冷し・汁なし・つけ麺が良さそうなので追い風ですが、秋以降が心配です^^;
Twitterで拝見しましたが、ガッチャマンさんも最近ラーの頻度が減っているようですね(+o+)
つちのこ | 2022年5月20日 11:47potiさん、コメントありがとうございます！
「まずは仙台」とは流石です♪
My定説「2号店を出す店の本店にハズレは少ない」を実証してみてください(^^)
つちのこ | 2022年5月20日 11:48川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
コショウがそれほど得意でないタッツーさんには、ホワイトペッパーの辛みが強すぎる一杯かもしれません^^;
もし訪問の際には、タッツーさんにはデフォのシャモ中華の方がアリかもしれません♪
つちのこ | 2022年5月20日 11:50おゆさん、コメントありがとうございます！
タンメンも茹でヤサイor炒めヤサイかによって印象がガラリと変わりますからネ^^;
ネオ中華のように丼が小ぶりだとスープも少なそうなので、今後は店選択も慎重になります♪
つちのこ | 2022年5月20日 11:53新小岩なんて準地元なのに、このお店のオープンを全く把握してませんでした。不覚です。もう間もなく二か月も経つじゃないですか。。。
本店は結構な人気店っぽいので、混雑が禿しくなる前にお邪魔せんと…。
麺大盛は不可避…いや、チャーシューが旨そうやけん、チャーシュー味玉にして炭水化物を減らした方が…悩みそうですｗ
Dr.KOTO | 2022年5月21日 17:35Dr.KOTOさん、コメントありがとうございます！
KOTOさんが知らないのは意外でしたが、是非ともお隣の「五十番」さんもレビューしてもらいたいですね♪
デフォは未食なので何とも言い難いですが、このタンメンはコショウが効き過ぎでした(^^;
つちのこ | 2022年5月22日 18:57
本店は仙台にある「自家製麺こいけ屋」という人気店の2号店というか分店という形式をとっている東京初出店のお店で、新小岩駅の南口から5分ほどの住宅街に店舗を構え、住所から検索すると、以前に行って好印象だった町中華店「五十番」と同住所
五十番さんがクローズした居抜き物件なのかドキドキしながら祝日14:00に到着すると、同じビル内に隣接しており、五十番さんにも白い暖簾が掲げられており元気に営業中で一安心
クラシカルな外観の五十番さんと対照的に白を基調とした今どきな明るい雰囲気で、店内は奥に長い造りのカウンターのみで、入口の券売機でメニューを確認するとシャモ中華そば（880円）とこいけ屋タンメン（980円）の2種を柱としたメニュー構成
この日は限定で川保シャモ山葵混ぜそば（980円）という魅力的なメニューもあったが、当初の目的である「こいけ屋タンメン」の食券を購入し、ご飯モノや各種トッピングも充実していたが、この日は単品のみで我慢
5席・5席とカウンターのみの店内は男性2名の調理とホール担当女性1名で切り盛りしており、ヤサイ目的での入店なのに「麺大盛り無料です♡」との声掛けには心が折れて「お願いします♪」とついコール
6分ほどの調理時間を経て着丼した一杯は、もやし・キャベツ・ニラ・人参・玉ねぎが強火で煽られたホカホカ野菜がガッツリ盛られ、ダイスカットのレアチャーシューはピンク色のままなので後のせトッピングなのだろう
白ネギ小口切りがフレッシュな状態でたっぷりなのが嬉しく、熱々のヤサイを食べ進めながら麺を引っ張り出すと、色白なストレート丸麺が顔を出し、ギュッとした噛み応えが特長的で熱々のヤサイ＆スープの中でもコシはしっかりと保たれている
大盛だったので麺量もそこそこある上に、ラー油のアクセントも効いた鶏＆豚だと思われる動物系が前面に出た白湯スープに加え、炒めヤサイもホワイトペッパー由来の辛みがしっかりと効いて味は濃いめに感じ、卓調にはラーメンコショーと酢が並んでいるがノー味変のままスープ6割残しでフィニッシュ
炒めヤサイをモリモリ食す目的に満足は出来たが、デフォルトのシャモ中華そばもかなり魅力的に映ったので再訪も考えたいが、お隣にある町中華・五十番さんにもいつまでも頑張ってもらいたい(^^)