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『つけめんTETSU』グループの5・6月限定メニュー! 券売機では「冷やし担々麺」の券を買い店内でチェンジする。此方で「冷やし担々麺」は初めての経験。麺の丼器より汁丼の方がデカい!それくらい今回はスープに気合が入っていることが伺われる。。。冷えた汁は粘度高めのドロ系だが、濃厚胡麻の風味ではなかった。辣油とニンニク、複雑なスパイス感と動物系の出汁の風味が折り重なった此方ならではのベクトル!キンキンに冷えた麺も相変わらず此方らしく旨いし、麺の強いコシに加え硬いナッツの食感、逆にクタ野菜(キャベツ&もやし)の食感が対照的で美味しかった。。。意外と辛味も強くスパイシーなのも印象的。汁が圧倒的に多いので麺の水分によって汁が薄まることや、汁の温度も変わる事なく一定に美味しく頂ける仕様だ!此方では過去「担々まぜそば」「汁なし担々麺」を頂いているので、限定期間が終る前にあと「冷やし担々麺」を試しておきたい・・・!ご馳走様。
こんばんは! もう冷やしちゃってるんですね、世の中早いなぁ…追いつかんです。 担々つけはあまり食べてないので興味あります!
雨垂伊砂さん、こんばんは! そうなんです。麺もスープも冷え冷えなんです!^^; 暑い日は劇的に美味しいメニューですね。冷やしの 担々つけ麺は珍しいですから、有ったら自分は直ぐ食べます。ww
限定メニュー! 券売機では「冷やし
担々麺」の券を買い店内でチェンジする。
此方で「冷やし担々麺」は初めての経験。
麺の丼器より汁丼の方がデカい!
それくらい今回はスープに気合が入って
いることが伺われる。。。
冷えた汁は粘度高めのドロ系だが、濃厚
胡麻の風味ではなかった。辣油とニンニク
、複雑なスパイス感と動物系の出汁の風味
が折り重なった此方ならではのベクトル!
キンキンに冷えた麺も相変わらず此方らし
く旨いし、麺の強いコシに加え硬いナッツ
の食感、逆にクタ野菜(キャベツ&もやし)
の食感が対照的で美味しかった。。。
意外と辛味も強くスパイシーなのも印象的。
汁が圧倒的に多いので麺の水分によって汁
が薄まることや、汁の温度も変わる事なく
一定に美味しく頂ける仕様だ!
此方では過去「担々まぜそば」「汁なし
担々麺」を頂いているので、限定期間が
終る前にあと「冷やし担々麺」を試して
おきたい・・・!
ご馳走様。