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初訪問。平日13:15の到着。先客5名で直ぐに入れた。店内はカウンターのみ11席。男女のオペ。程なくして着丼。がっつりと背脂が浮いています。スープは生姜が効いた長岡風のスープ。麺は中太平打ち縮れれ麺。かなりしっかりとした歯応えのある麺です。具は、豚・鶏チャーシュー、シナチク、乾燥岩海苔・玉ねぎ・生姜。豚チャーシューは柔らかく、鶏はしっとり食感で美味しいです。シナチクは細目で食べ応えがあまりないのが残念です。卓上には白胡椒、一味。退店時、店内5名程と空いていました。
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⚽️チェケ☠️♏️
犯人はヤス
久我衣
スプーナー®
程なくして着丼。がっつりと背脂が浮いています。スープは生姜が効いた長岡風のスープ。麺は中太平打ち縮れれ麺。かなりしっかりとした歯応えのある麺です。
具は、豚・鶏チャーシュー、シナチク、乾燥岩海苔・玉ねぎ・生姜。豚チャーシューは柔らかく、鶏はしっとり食感で美味しいです。シナチクは細目で食べ応えがあまりないのが残念です。
卓上には白胡椒、一味。
退店時、店内5名程と空いていました。