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知的な野人
コメント
コチラ本当大好きなお店です。
ゆっくりビールを飲みながらジョンさんとお話しするのが楽しいんですよ。
仰る通りスープが少ないかなと思うんですがコレが飲み切るには丁度いいんですよね。
ノブ（卒業） | 2022年5月21日 21:14レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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コチラ本当大好きなお店です。
ゆっくりビールを飲みながらジョンさんとお話しするのが楽しいんですよ。
仰る通りスープが少ないかなと思うんですがコレが飲み切るには丁度いいんですよね。
ノブ（卒業） | 2022年5月21日 21:14
□味玉煮干ラーメン
□アサヒスーパードライ(500ml)
ビールのつまみに出してくれた蒸し鶏（茹で鶏？）がジューシューでまず感動。
麺は全粒粉？小麦の味と香りがしっかりと。
チャーチュー（茹で豚？）も上品な味で柔らかさが突出。これまた超ジューシー。スープを戻す技があるでしょう。
普通のラーメンに比べるとスープの量は少なめ。頑張らなくても飲み干してしまう。
逆に他所のラーメンはスープ多すぎ… と思ったりして。
いろいろと考えさせてくれた“新しい"ラーメンでした。